Cách làm kem dâu tại nhà thơm mát giải nhiệt ngày nóng

Nguyên liệu làm kem dâu:

– 200 ml sữa tươi không đường
– 220 ml kem tươi
– 20 ml sữa đặc
– 1 cái lòng đỏ trứng gà
– 120g đường trắng
– 250g dâu tây
– 1/2 thìa nước cốt chanh

Có thể bạn quan tâm: bếp từ essen, gia hut mui faster, bếp từ đôi faster...

Cách làm kem dâu:

– Ướp dâu tây với 60g đường + nước cốt chanh, trộn đều rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 30 phút. Sau đó lấy dâu ra, cho vào máy xay nhuyễn.

– Cho lòng đỏ trứng vào bát cùng với 60g đường, sữa đặc và muối. Đánh bông trứng cùng các nguyên liệu cho tan mịn vào nhau.

– Tiếp theo, bạn cho sữa tươi vào bát trứng cùng với dâu tây trộn đều. Cuối cùng cho kem tươi vào trộn chung.

– Cho hỗn hợp kem vào hộp, đậy nắp kín để vào ngăn đá tủ lạnh. Sau 1 giờ bạn lấy kem ra trộn lại 1 lần. Lặp lại như thế 3 lần sẽ giúp kem mịn và không bị đóng đá dăm..

Chúc các bạn thành công với cách làm kem dâu tại nhà này nhé!

​​